portur.top

  

Bästa artiklarna:

  
Main / Vad är umami rush

Vad är umami rush

Av Anne Shooter för Daily Mail. Efterfrågan på umami har ökat med 25 procent det senaste året, delvis på grund av kändisar. Du kanske inte vet exakt vad det är, men nu har du kanske hört talas om umami. Eftersom smaken - som beskrivs som den femte grundsmaken efter salt, söt, sur och bitter - börjar påverka i Storbritannien som matkrydda. Den finns som pasta och pulver och ger en intensiv smaklig anteckning till rätterna.

Efterfrågan på umami har ökat med 25 procent det senaste året, delvis på grund av kändisar från kockar som Jamie Oliver och Nigel Slater. Upptäckt i Japan, det finns i en hel del orientalisk matlagning samt mat så annorlunda som ansjovis, parmesan, sojasås, marmit, svamp, skaldjur, Worcestersås och balsamvinäger.

Människor smakar umami genom glutamatreceptorer på tungan - den vanligaste aminosyran i naturen, glutamat finns i kött, ostar, fisk och vissa grönsaker. Tesco började lagra sitt första umamipulver för nästan tre år sedan och sålde det ursprungligen i en handfull butiker. Tesco-ört- och kryddköparen Cate Kirk sa: Nu vinner den fans runt om i landet. Priserna på stormarknaderna fluktuerar mycket mer än man tror. Här, mySupermarket.

Synpunkterna i innehållet ovan är våra användares och återspeglar inte nödvändigtvis åsikterna från MailOnline. Smak som ger magi till vilken maträtt som helst: Dela den här artikeln Dela. Läs mer: Dela eller kommentera den här artikeln: Hur umami börjar påverka i Storbritanniens e-post.

Mest tittade på nyhetsvideor Grupp av shoppare arbetar tillsammans för att lagra burkar av babyformel Hyener tar ner impala efter att den har fastnat i klibbig situation Två Eurofighter-jetstrålar kraschar in i varandra i Tyskland Caracal katt upptäcktes efter att ha attackerat mor och barn Barn roligt ögonblick baby brister i fnissar när pappa berättar för honom säger Liam Fox till Boris att "ge en förklaring" över "skrikande rad" Polisen använder "taktisk kontakt" för att avsluta den dramatiska mopedförföljelsen Paul Gascoigne hörde sjunga orolig mun i en Benidorm-bar Flickor skrämmer och hotar att döda passagerare på röret i London Åskådare är förbryllade av kråka som ser ut som gorilla i Japan Kvinnan krånglar med Woolworths arbetare efter att ha "stjält full vagn" "Klasskrig" -aktivister protesterar utanför Boris Johnsons hem.

Kommentarer 27 Dela vad du tycker. Visa alla. Fler topphistorier. Bing Site Web Ange sökord: Arabella och Danny kysser och njuter av "smutsigt sovrumssnack" bara några ögonblick efter att Yewande startas från villan Pamela Andersons ex Adil Rami förnekar fusk med sina tvillingsmamma när han slår tillbaka på att han är en liggande monster som lurade henne "Kämpar med torrt hår, stressad hud och spröda naglar?

Drottning Maxima ser elegant ut i en korallkjoldräkt när hon flyger i en helikopter under ett besök i Royal Dutch Navy Taylor Swift tillämpar varumärket hennes nya katt Benjamin Button ... Chrissy Teigen lär treåriga Luna att älska henne "lockigt hår, brun hud och fåniga leenden" Kylie Jenner verkar vara bästa vänner med Scott Disicks flickvän Sofia Richie när de festar sida vid sida ...

Chrissy har tävling! Strykutmaningen? Brigitte Macron bedövar i en sherbetrosa klänning när hon välkomnar prinsessa Mary av Danmark till ett konstmuseum i Paris Snygg utställning Holly Willoughby delar sällsynt foto av sig själv och dottern Belle när de luktar rosor på sommardagens utflykt Dotterande mamma Zendayas kontroversiella tonårsdrama Euphoria chockar tittarna igen Christina Aguilera firar 20-årsjubileum för hennes hitlåt Genie In A Bottle ...

Ciara bedövar i dramatisk röd klänning som Mary J. Blige och Regina Hall blinkar en antydan till klyvning på röda mattan Rihanna bedövar i skintight helt svart läderensemble som hon hedrar Mary J. Joe säger Lucie 'gaslighting' anklagelser var "hjärtskärande" under Aftersun intervju ... Max Branning delar en chockkyss med sin brors ex Mel Owen ...

En överraskning Susan Boyle avslöjar att hon skulle älska att fostra barn när hennes karriär "tystnar" när hon beskriver föräldraplaner vid 58 Familjplaner Scarf med huvudet! Amber får "godkännandestämpeln" från Michaels familj när hans syskon sprutar paret "studsar av varandra" i villan Barack Obama och George Clooney ser klädda ut för affärer när de seglar på en båt mot en välgörenhetsmiddag nära ER-skådespelarens sjö herrgård i Italien erkänner James Middleton att han "äntligen känner sig som sig själv" igen efter en ansträngning av "förlamande" depression - och avslöjar att han misstänker att han lider av ADHD Big Little Lies säsong 2 avsnitt 3 sammanfattning: Monterey Five testas på nya sätt som Mary Louise fortsätter att gräva i sin sons död All dramatik.

Expert avslöjar de bästa hemförbättringarna för att höja ditt fastighetspris och varför att kombinera sovrum kan ... Kvinna med 36 000 bröst som var tvungna att sluta med sitt jobb eftersom hennes bröst lämnade henne så mycket smärta sparar nu ... Annonsfunktion Kämpar med torrt hår , stressad hud och spröda naglar? Dessa kvinnor hittade svaret i en vitamingummi ...

Kunglig författare kritiserar Meghan för att ha "uppdaterat" sin förlovningsring genom att byta band - och hävdar att det är en ... Sommar i staden!

Pippa Middleton förblir sval i en flytande vit klänning och solglasögon när hon tar son ... Kvinna, 20, avslöjar det sexuella övergrepp hon drabbades av sin granne när hon var 13 - efter att han ...

Tittarna är förskräckta när offret på knivbrottet knivas i baksidan i ganglandspraxis som kallas ... Kvinnor blir vilda över en man som räddade sin flickväns falska ögonfransar och märkte dem "vänster" och "höger" efter ... Miss England hoppfulla delar nakna ansikten när arrangörerna försöker hantera ökningen av tävlande med ... Ja men nej men ... Semester från helvetet! Resenärer delar med sig av sina läskigaste upplevelser - inklusive en hotellrazzia i Mexiko och att ...

Tvillingsystrar, 8, som sjöng Kylie-träffar till sin döende mamma under sina sista timmar beskriver det "magiska" ögonblicket ... Tillbaka till början Hem Nyheter U.

(с) 2019 portur.top